Reisgids online

Tag - Le Bélier

In stijl eten in Parijs (€€€)

Bel Canto

Een restaurant met een extraatje: bij de verfijndste Italiaanse gerechten zingen volleerde operazangers aria’s van Verdi, Puccini en anderen, begeleid op de piano. Een belevenis onder het motto ‘Les diners lyriques’.

Dagelijks geopend (alleen ‘s avonds) / Quai de l’Hôtel de Ville 72 / 4de arr. / tel. 01 42 78 30 18 / metro 1, 11: Hôtel de Ville / Bel Canto

 

Le Bélier

De inrichting van Le Bélier doet denken aan de schilderijen van Johannes Vermeer. Topdesigner Jacques Garcia heeft het intieme restaurant in het chique L’Hôtel tot een sieraad omgetoverd. Gezeten in een comfortabele stoel en met kalme klassieke muziek op de achtergrond kun je nog altijd goed invoelen waarom schrijver en estheet Oscar Wilde hier zijn laatste dagen doorbracht. De ambiance in aanmerking genomen zijn de lunchmenu’s alleszins betaalbaar.

Dagelijks geopend (augustus zondag en maandag gesloten) / Rue des Beaux Arts 13 / 6de arr. / tel. 01 44 41 99 00 / metro 4: Saint-Germain-des-Prés / Le Bélier

 

Citrus Étoile

De keuken van Gilles Épié is zeer verfijnd (klassieke Franse gerechten in een moderne interpretatie, met Aziatische en Californische invloeden). De sfeer is prettig en ongedwongen. Het restaurant ligt om de hoek bij de Arc de Triomphe.

zaterdag/zondag alleen voor besloten gezelschappen / Rue Arséne Houssaye 6 / 8ste arr. / tel. 01 42 89 15 51 / metro 1, 2, 6: Étoile / RER A: Étoile / Citrus Étoile

 

Hiramatsu

Critici zijn enthousiast over de ‘Japanse Alain Ducasse’. Hiroyuki Hiromatsu, de chef-cuisinier uit het Verre Oosten, tovert op unieke wijze klassieke Franse gerechten voor zijn gasten op tafel. Goddelijk!

Zaterdag/zondag gesloten / Rue de Longchamp 52 / 16de arr. / tel. 01 56 81 08 80 / metro 6, 9: Trocadéro / Hiramatsu

 

Les Ombres

Vrijwel nergens in de stad heb je zo’n geweldig uitzicht op de Eiffeltoren als door het glazen dak van dit restaurant, gevestigd in het Musée du Quai Branly. ‘s Zomers kun je op het schitterende terras niet alleen genieten van deze schitterende achtergrond, maar ook van de fantasievolle gerechten van Cyril Lenoir.

Dagelijks geopend / Quai Branly 27 / 7de arr. / tel. 01 47 53 68 00 / metro 9: Iéna / Les Ombres

 

Le Train Bleu

Dit is zonder twijfel de mooiste stationsrestauratie ter wereld. In de 6 m hoge zaal waan je je in het paleis van Versailles. Als je het eten (de klassieke Franse keuken) hier te duur vindt, kun je altijd nog met een cocktail in de hand in een van de leren fauteuils in de bar van de sfeer genieten.

Dagelijks geopend / Gare de Lyon, 1ste verdieping / 12de arr. tel. 01 43 43 09 06 / metro 1, 14: Gare de Lyon / RER A, D: Gare de Lyon / Le Train Bleu

 

L’Abeille

Dineren als Napoleon. Dat wil zeggen bijna, want hier woonde ooit zijn neef prins Roland Bonaparte. Sterrenkok Phillipe Labbé stelt zijn menu dégustation (circa € 210) samen van specialiteiten als zuiglam, Floridakreeft en foie gras met chocolade.

Zondag/maandag gesloten /  Hotel Shangri-La / Av. d’Iena 10 / 16de arr. / tel. 01 53 67 19 90 / metro 9: Iena

 

Le Grand Véfour

Het weelderige, met goud overladen decor van dit restaurant in het 18de eeuwse Palais Royal is de ideale omgeving voor een topkeuken. Menu vanaf circa € 268.

Zaterdag/zondag gesloten (vrijdag alleen lunch, augustus gesloten) / Rue Beaujolais 17 / 1ste arr. / tel. 01 42 96 56 27 / metro 1, 7: Palais Royal – Musée du Louvre / Le Grand Véfour

 

Le Jules Verne

Hier kun je genieten van de exclusieve keuken van topkok Alain Ducasse, met Parijs aan je voeten. Menu vanaf circa € 200.

Dagelijks geopend / lift naar de 2de verdieping van de Eiffeltoren / 7de arr. / tel. 01 45 55 61 44 / metro 6: Bir Hakeim / Le Jules Verne